ベトナム料理の旅

7年ぶりのハノイ 以前は毎年のように来ていて、数週間単位で滞在をしていたが、ここ最近はホーチミンメインで社員旅行をすることが多くすっかりご無沙汰です。 ハノイの友人に会えるのが楽しみ！   … 続きを読む

5月のフエは暑い。 35度くらいあるのかな。 観光するにも外に出るのは危険な気温です！ cong cafeにて休憩していると、今は珍しい白のアオザイを着たお嬢様達が来ました。 伸也さんが撮影していいか … 続きを読む

22時頃フエに到着し、すぐに街にいる社員達と合流 フエの夜は盛り上がっている。 ただ、以前はもっと広いエリアでナイトマーケットが開催されていたのだが、今はもうやってなく、狭い範囲の飲食店エリアだけが盛 … 続きを読む

今年は4年ぶりの研修旅行。社員もみんな楽しみにしています😊 私の会社では、毎年ベトナムへ社員研修旅行に行くのが恒例行事ですが、2019年に行って以来コロナ禍になってしまい行けていません … 続きを読む

ホーチミンでは、最近、オシャレなお店がたくさんできています。   ホーチミン中心から少しだけ離れた、やや静かな場所にあるCUC GACH 私が初めてホーチミンへ来た時にもたしか寄りました。 … 続きを読む

マレーシア系　Tealive   ホテルの目の前にあったので、とりあえず寄ってみました。 普通に美味しかったです。まあミルクティーにタピオカのオーソドックスなものにしてしまったので(;&#3 … 続きを読む

タピオカを食べにベトナムまで行く・・・・と人に言うと、   「また茂木さん、金儲けですか～？」とか、「流行りに便乗商売ですか～？いやらしいですね～～」とか、 そんなふうに言われてしまいます。 … 続きを読む

ダラットでの旅を満喫し、ホーチミン入り。 ホーチミンでは仕事モードに切り替えです！ 今回もいつも通り、ホーチミン専属ガイド ヴゥさんに案内を依頼。   まずは朝飯！   朝、9:0 … 続きを読む

今回の旅行、特に料理研修のスケジュールも入れていなかったので、 ダラットで開催している料理教室へ参加してみることにしました。   Life In Laugh Homestay & C … 続きを読む