ベトナム料理の旅

ベトナムの夏は非常に暑いです。 40度を越す日中にちょっと外を歩くだけで、汗だくだくになり、体力の消耗も大きいです。 定期的にエアコンの利く部屋やカフェで冷たいものを飲んで身体を休めないととても疲れま … 続きを読む

  ハノイ　ノイバイ空港到着 飛行機から出ると同時に、すごい熱気を浴びる。 摂氏40度。ここでは、当たり前に暑い。     ～ベトナムの車事情～ アインが迎えに来てくれた … 続きを読む

  ニャチャンには、様々な海鮮レストランがあります。 どこに行けばいいのか、非常に悩むところです。 タクシーの運ちゃんなんかによく聞きますが、今回も一番有名だというレストランに行きました。（ … 続きを読む

 ニャチャンには、ビンパール島というテーマパークみたいな島があります。 ニャチャンからとても近い島に遊園地や水族館、ゲーム、アトラクション、ショッピングモール、ウォーターパーク、プライベート … 続きを読む

 ニャチャンには、ボートで島をめぐるツアーがあります。 いろいろなツアー会社がやっていて、行く島によって様々な遊びが用意されています。 我々はNo.４ボートトリップというツアーをホテルで紹介 … 続きを読む

  ニャチャンへやってきました。 海からの風が気持ちいい、ベトナムのリゾート地です。 リゾート地なので、いろいろ売ってるおじさんやおばさんがいます。 なんか焼きおこわみたいなもの。 美味そう … 続きを読む

  アインの家の家政婦のサンさん。 小さくてかわいらしいので年齢がわかりにくいが、 50歳くらいみたい。もう孫がいる。 料理や掃除など、家事全般を行い、住み込みで働いている。 キッチン裏のベ … 続きを読む

  アインの実家、ヴィエトチ ハノイから北西に８０Kmほどの場所にある、発展しそうでしないような場所です。日本でいうところの群馬県みたいな感じかな。 アインのバイク姿。後ろに乗せてもらって、 … 続きを読む

  ハノイもだんだん近代化しています。 街が車やバイク、人であふれているので、新しく街を開発している地区があります。 ７０階くらいのベトナムで一番高いビルなどを建設中の開発区は、日本でいうと … 続きを読む

  ベトナムの首都　ハノイへやってきました。 ７年前から、毎年ベトナムに来ていますが、 来るたびに、車の量が増えています。 とりあえず路上で食べた、Bun　Dau　Mamtom 米麺と厚揚げ … 続きを読む