月: 2013年10月

私がベトナムへ初めて来たのは１１年前の２００２年。 そのときは、ホーチミンでした。 それから毎年、ベトナム各地を旅していますが、 食べる事が仕事だと考えていたので、 食べながら写真を撮り、メモを残し、 １日に８食、その合 … 続きを読む

私は一人で、店で使う食器を購入する為にハノイの街をぶらついていた。 朝、１０時くらいに街へ出たが、１：３０に、ホテルで鈴木さんと約束をしている。 ホテルから歩いていける、いつも購入しているハンザ市場へ行けばいいと思ってい … 続きを読む

久しぶりのハノイ。 先に着いていた鈴木さんが、ソンさんと一緒に迎えに来てくれた。 とりあえず、アインの家が空港とハノイ中心との間にあるので、行くことにした。 なんだこの門・・・馬がいっぱい。 この門で最初にびびらされます … 続きを読む