台風でハロン湾クルーズできず（泣）　

昼飯　海鮮料理

本当は船上で食べたかったが、船は台風の為に出ないため、
ハロン湾に面したレストランで食す。
台風の為、ここしばらくは海に漁船が出港できず。
その為に食材も絞られた中での選択。
いけすで飼っている魚介が中心に。
しかし、ハイフォンのものよりもおいしくて安かった。

前菜　蟹とトウモロコシのあんかけスープ
まあ、普通の中華っぽいものです。

焼き海老　エビがもっと大きければ高級感あるのにね。
まあ、味はよい。チリソースかボッカインライムこしょうにつける。

空芯菜のにんにく炒め。まあ、普通においしい。

チャー　ムック　（イカのさつまあげ）
えびせんがのっている。ハロン名物らしい。
おいしいという評判を聞いていたもの。
思っていたよりもシンプルでおいしい。

海鮮揚げ春巻き
具をライスペーパーで巻いてから生玉子をくぐらせ、米を砕いた衣をつけてから揚げる。
ひと手間加わった揚げ春巻きは、アイデアも味もよかった。

カインチュア　ハイサン
パイナップルが入った海鮮酸っぱいスープ。
ご飯にかけて食べたくなります。
あっさりして味の素の味もせずよかったです。

カーフー　ソッ　カー　トゥ
カーフーとは秋魚という意味。
塩漬けにしたカーフーを焼いてから
トマトと一緒に煮たもの。
有名料理らしい。魚がしょっぱいので、このままではちょっと。

カーフーとカインチュアをご飯にかけて食べる。
やっぱこれがベト飯の食べ方だね。

手洗い水は茶葉の他ライムとレモングラスが入っていた。